有机蔬菜是什么意思

越来越多的朋友开始注意自己的生活品质，追求绿色与健康，选择食用有机蔬菜。但发现很多宅配包月包年客户其实并不明白到底什么是有机蔬菜，怎么辨别？还有很多想尝试宅配包月包年的客户也比较这个问题。

在此做一个简单清晰的说明，教大家在***短的时间内区分有机蔬菜与众多菜的区别。

蔬菜等级各有不同

无安全追溯的蔬菜——很不幸的是，目前市场上很多蔬菜属于这一类型，多通过对食品安全控制不严的菜场进行销售，它们的产地及生产标准无法追溯，***和化学物质残留无法得到保障！

无公害蔬菜———蔬菜中***物质（如***残留、***、***盐等）的含量，控制在***规定的允许范围内，人们食用后短期内不会对***健康不造成危害的蔬菜，经相关机构检验认证后颁发无公害产品认证标示。

绿色蔬菜——蔬菜在生产过程中***使用后残留在蔬菜里的***残留物指标低于***或国际规定的标准，经***相关***认证后颁发绿色产品标示。

有机蔬菜———是蔬菜中***高的食用标准，种植土壤必须是3年内从未使用化肥和***的，种子不得采用任何人工技术合成或转***，需***的。灌溉水源不能受到污染，在此基础上采用有机体系生产，不使用任何***化学合成的***、化肥等化学物质，并经***的有机食品认证机构认证。

有机蔬菜符合以下四个条件：

1、种子必须来自有机农业生产体系的或采用有机方式采集的野生天然产品；

2、产品在整个生产过程中必须严格遵循有机蔬菜的生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求；

3、生产者在有机蔬菜生产、加工、流通过程中有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；

4、必须经过***的有机认证机构进行全过程的质量控制和审查，符合有机蔬菜标准并颁发相关证明的产品。有机蔬菜是一种真正无污染、富营养、高质量的环保安全产品。其生产全过程管理严格，成本较高，产量较低，价格也必然较高。