有机茶的奥秘，你造吗？

【何为有机茶】

柴米油盐酱醋茶，茶作为“开门七件事”的日常生活必需品之一，想必大家一定不会陌生，而有机茶作为茶中珍品，还尚未被人们熟知，那么到底什么是有机茶？下面就让小Tea带您揭开有机茶的神秘面纱。

有机茶三大关键词

在我国茶叶市场，茶叶按等级高低依次分为有机茶、绿色茶、无公害茶和普通茶。

①***：有机茶源自于天然的有机生态茶园，远离城市与工业区，有着优质土壤、 天然雾气、山泉灌溉等优质生长条件，以大自然***原始的姿态***健康生活的潮流。

②无污染：有机茶遵循自然规律和生态学原理，不使用合成的***、肥料及生产调节剂等物质，在生产、加工、包装、运输和贮藏全过程不受任何化学污染，完整地保留了茶叶***原始的有益物质。

③有认证：有机茶完全符合国际有机农业运动联盟(IFOAM)标准，是经国际或国内***“有机食品认证机构”审查颁证，从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套完整档案，建立全程质量跟踪体系，具有良好的追溯性。每批次茶叶都具备有机追溯码，是有“***”的茶。

【有机茶和普通茶三大区别】

从外观上看，有机茶和普通茶很难区分。就产品质量的认定来说，有机茶和普通茶有以下三点区别：

①普通茶是对终端产品进行质量审定，不考虑或很少考虑生产和加工过程，而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测，还要审查产品从种植、生产、加工、运输到贮藏全过程是否受到污染。

②普通茶种植过程中通常使用农用***，而有机茶在种植和加工过程中完全禁止使用任何农用***和所有人工合成的辅助剂，不仅保护了茶园的生态环境，而且实现了生物的多样性。

③有机茶可以通过有机产品的质量跟踪记录系统，追查到茶叶生产过程中的任何一个环节，这是普通茶难以具备的。

【如何辨别有机茶】

有机茶作为茶叶中***高品质的代表，在国内每年需经“***认证认可监督管理***会”颁发生产、加工等相关有机认证证书。那么，面对种类繁多的茶叶市场，如何轻松辨别有机茶呢？