素食者如何***,你可知

谁说***一定要靠阿胶?许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会***，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为***的食材！

胡萝卜——“***小人参”
俗称“红萝卜”，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对***有***的益处，平常可以多喝胡萝卜汁，它可是日常生活中的***饮料

南瓜——"***之妙品"
被清代名医陈修园赞誉为“***之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，***，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成***B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是***的优良营养素。

   缺铁性***是我们一般***常见的***，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性***的背后原因也应该注意，像是月经过多，消化性***，吸收不良，怀孕……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善***状况，也是很重要的!

拿起手机，打开知水知田有机移动APP，便可随时随地体验“手机有机农场”。

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